INFORMACIÓ

 

ACONSELLEM SEMPRE RESERVA PREVIA

PEL SERVEI DE TAKE AWAY AGRAÏM  LA MÀXIMA ANTELACIÓ EN ELS ENCÀRRECS

600505115     934150436      

Suggeriments

ROVELLONS seleccionats a la brasa
23.00.- €

MUSCLETS BOUCHOT DE LA BRETANYA a la brasa
10.00.- €

SEITONS SENSE ESPINA a la romana
11.00.- €

GRAN LLOBARRO DE L'ATLÀNTIC A LA BRASA -Peça de 1 kilo- rec. compartir
30.00.- €/u

LLENGUADO DE LA COSTA a la planxa
21.50.- €

LLOM DE SALMÓ A LA BRASA
18.00.- €

ENTRECOT DE VEDELLA GALLEGA peça de 300 grams
20.00.- €

ENTRECOT DE VACA GALLEGA peça de 300 grams
20.00.- €

COSTELLETES DE XAI LLETÓ d'Aranda de Duero a la brasa
19.50.- €

ROSTIT DE XAI TERNASCO DE NAVARRA QUART (REC 3-4 PERS.)
65.00.- €/u

ANGUS BEEF, ENTRECOT DE LLOM BAIX peça de 350 grams
22.00.- €

MEDALLONS DE FILET DE VEDELLA a la mostassa antiga
21.00.- €

VACA GROSSA DE TXOGITXU Selecció especial peça de 800 grams de llom baix
58.00.- €/u

TXULETA DE VACA GALLEGA Talls de: 1.250 grms i 1.5 kilo
75.00.- 90.00.- €/u

Per començar

Escollir & Compartir & Gaudir

Per anar picant i compartir

XIPS DE CARXOFES FREGIDES
12.50.- € / 7.50.- €

BOTIFARRA D'ARRÒS DE BURGOS
8.00.- € / 5.00.- €

BASTONETS D'ALBERGINIA FREGITS amb mel de canya
7.50.- € / 4.50.- €

PATATES BABY ROSTIDES amb la nostra salsa brava
7.50.- € / 4.75.- €

PEBROTETS de Padrón
7.50.- € / 4.50.- €

PINXO DE TXISTORRA d'Arbizu, Navarra
2.50.- €/u

PINXO DE FOIE A LA PLANXA amb ceba confitada i pa de nabius
7.50.- €/u

Les Nostres Croquetes

Un clàssic de La Taberna de Lesseps Fent croquetes des de 1982

de pernil ibèric
2.25.- €/u

suaus de bacallà
2.25.- €/u

originals de xai rostit amb parmesà
2.25.- €/u

Molt de La Taberna

ENCENALLS DEL NOSTRE FOIE recepta original
16,00.- € / 10.00.- €

PERNIL IBÈRIC TALLAT A GANIVET
22.00.- € / 12.00.- €

CALAMARCETS DE PLATJA a la romana
16.00.- €

POP A LA GALLEGA
16.50.- €

ANXOVES DEL CANTÀBRIC amb pebrot escalivat
12.00.- €

LLAUNA DE CARGOLS A LA BRASA 15 min preparació
17.50.- €

Verdures i entrants

CARXOFES DE TEMPORADA a la brasa
10.50.- €

ALBERGINIA AL CARBÓ amb soja i foie
11,00.- €

ESPARRECS VERDS a la brasa amb romesco
10.00.- €

COCA DE RECAPTE amb escalivada i anxoves
12.00.- €

AMANIT DE TOMÀQUET I VENTRESCA DE TONYINA amb ceba tendra i piquillos
11.00.- €

MÈSCLUM DE FULLES TÈBIA AMB FORMATGE DE CABRA fruits secs i pernil
10.00.- €

Les Carns

Clàssics de La Taberna

De la nostra brasa de carbó

COSTELLES I MITJANES DE XAI Ternasco d'Aragó
18.00.- €

FILET DE VEDELLA amb foie i reducció de Pedro Ximenez
26.00.- €

LA COSTELLA DE PORC RAL D'AVINYÓ (1/2kilo) a baixa temperatura i un toc de brasa
17.00.- €

ENTRECOT DE VEDELLA IGP PIRINEUS Tall de 300 grams
18.00.- €

PEUS DE PORC A LA BRASA
13.00.- €

ENTRECOT DE VEDELLA DE GIRONA Tall de 500 grams
30.00.- €

Cru i només filet de vedella

STEAK TARTAR DE VEDELLA amb les nostres patates fregides naturals
20.00.- €

CARPACCIO amb parmesà i vinagreta de mostassa
12.00.- €

Elaboracions pròpies

Directes del nostre obrador

LA NOSTRA BOTIFARRA FACRIDA DE PINYONS I CEBA amb mongetes saltades amb pernil
12.00.- €

BOTIFARRA DE L'OBRADOR FARCIDA DE FOIE I POMA CONFITADA
14.00.- €

MANDONGUILLES DE VEDELLA AMB SIPIA
15.00.- €

LA NOSTRA HAMBURGUESA 100% VEDELLA

Amb el seu panet de vidre, patates gajo naturals i bouquet d'amanida, nomès heu de triar-ne la que mes us vingui de gust:

AMB ALBERGÍNIA ESCALIVADA I FORMATGE IDIAZABAL
14.00.- €

AMB FORMATGE DE CABRA I CEBA DOLÇA
14.00.- €

AMB POMA CONFITADA I FOIE
16.00.- €

Peces a compartir

Rostits de Xai

ESPATLLA DE TERNASCO D'ARAGÓ
34,00.- €/u

LECHAZO DE CASTELLA I LLEÓ Quart del darrere
45.00.- €/u

LA TXULETA AL TALL

Seleccionem lloms sencers en origen de Ternera Galega, País Basc i Vedella IGP Pirineus A la secció de suggeriments hi trobereu els talls disponibles a diari

El Tall d'avui...

Postres

del nostre obrador

PASTIS TEBI DE POMA amb gelat de caramel i sal
5.50.- €

TIRAMISÚ DE TE MATCHA
4.75.- €

COULANT DE XOCOLATA amb gelat de vainilla
4.75.- €

PASTIS DE FORMATGE BLANC amb melmelada natural de nabius ó de mango-maracuià
4.75.- €

PASTISSET DE XOCOLATA 3 TEXTURES amb coulis de gerds
4.75 €

GELATS ORIGINALS

DIGESTIU DE IOGURT AMB KÈFIR I LLIMA
4.00.- €

AMETLLA I TURRÓ amb un rajolí de Ratafia
4.50.- €

PURA XOCOLATA AL 72% DE CACAU
4.50.- €

XARRUP DE LLIMONA & MOJITO
4.00.- €

CLÀSSICS DE SEMPRE

MATO DE GRANJA, MEL I NOUS
4.50.- €

TRUFES CRUIXENTS DE CACAU
4.50.- €

IRISH COFFEE
6.00.- €

LES PRUNES DE CAN BECH AL MARC DE CAVA amb gelat de vainilla
5.50.- €

Racció de pa de coca amb tomàquet … 1.90.-

En compliment de la normativa actual, si vosté pateix alguna intolerància o al·lérgia alimentària, preguem ens ho faci saber per tal d’informar-lo sobre la composició de cada plat

IVA inclòs a tots els preus