En La Taberna de Lesseps parece que el tiempo vuela!! año tras año sin descanso y casi sin darnos cuenta.. cumplimos 35 años!!!

35 años de mucho esfuerzo y trabajo, pero también de recompensas en forma de amistad y cariño. Muchos de nuestros clientes tienen que hacer memoria para saber desde cuándo nos conocen!! y eso es buena señal!!

A lo largo de este tiempo hemos hecho grandes amigos y muchos habituales se han conocido aquí, coincidiendo día tras día. En La Taberna de Lesseps se respira un ambiente cálido y familiar que propicia las buenas conversaciones y animadas sobremesas.

Por ello creemos que este  Aniversario debemos dedicarlo a todas y cada una de las personas que en algún momento a lo largo de estos 35 años han confiado en nosotros y nos han hecho partícipes de momentos y fechas señaladas, porque hay mucha historia alrededor de una mesa y estamos seguros que nuestros 35 años están llenos de muchas Historias, vuestras Historias…

 así que éste es nuestro homenaje:

Por compartir esos momentos

por  acompañarnos en este largo recorrido

por formar parte de esta pequeña gran familia

GRACIAS

aniversario

 

 


Mientras esperamos que llegue el frío empezamos con las primeras Alcahcofas de Temporada a la brasa y estamos atentos a los primeros Rovellons, que este año se hacen de rogar!!! Nuestros crujientes pies de cerdo salen de la brasa y los presentamos también a modo de carpaccio, en un plato más ligero, con un toque de aceite de trufa y pistachos tostados.

El bacalao, producto clásico en La Taberna de Lesseps a modo de croquetas o gratinado con all i oli, se presenta también estos días con la ya esperada Xatonada, así como en forma de unos deliciosos y generosos buñuelos.

El Lechazo de Aranda de Duero sigue incombustible, bien asando el cuarto trasero para poder compartir esta magnífica pieza, o en versión más individual, con sus costillitas a la brasa o la paletilla asada.

Los fogones están a punto para ofrecer algunos platos de invierno… sólo nos queda esperar un poquito de frío para poder disfrutar de la cuchara!!