PRODUCTOS DE OTOÑO

En La Taberna nos gusta el otoño, temporada de grandes aliados de nuestra brasa, que ya está a punto para recibir las primeras alcachofas del Prat, por ejemplo.

Han llegado ya los rovellons de temporada, no sabemos cuánto tiempo los disfrutaremos, pero de momento ya los tenemos. Salteados, bien jugosos con su ajo y perejil… no necesitan nada más…

No pueden faltar nuestros panellets artesanos… una vez al año no hace daño una dosis extra de azúcar….

82_panellets

Las primeras alcachofas ya se dejan hacer en nuestra brasa!!!! prometemos retenerlas lo máximo posible!!!

84_alcachofassssssss

Share this post